A paisagista Marisa Lima hoje nos fala sobre um assunto que vem encantando muita gente que curte cultivar suas próprias plantinhas: hortas domésticas.
Cada vez mais as pessoas estão recebendo amigos em casa nas suas fabulosas cozinhas-gourmet e, nessa onda, o grande cultivo de temperos, chás e condimentos também vem crescendo.
Tenho feito inúmeras pequenas hortas caseiras com salsa, cebolinha, alecrim, manjericão, orégano, pimenta e chás, como cidreira, boldo, hortelã, entre outros.
Você deve colocar sempre os temperos em lugar ventilado e com boa claridade – se houver incidência de sol por pelo menos 3 horas diárias é o ideal. Nunca encharque a terra, pois isso pode apodrecer a muda e com isso trazer doenças para a planta.
Outra dica é plantar duas a três mudas de cada espécie, aí você usa o tempero de uma muda, e enquanto ela se recupera e brota novamente, você usa da outra muda.
Algumas destas plantinhas são perenes (não precisam ser replantadas), mas para algumas delas é necessário semear quando morrem, e novamente outra muda surgirá vigorosa para seu uso. É o caso da pimenta.
Quando estão dentro de casa, geralmente sem luz, este tipo de planta dura muito menos e a cada uma que morre você tem que replantar uma nova.
É muito bom ter tudo fresquinho e ao alcance das mãos para quando precisar, e sem agrotóxicos. E hoje em dia você encontra vasinhos com temperos para comprar até em supermercados.
O aroma do tempero fresquinho é bem diferente do que compramos nos supermercados já cortados.
Então, mãos à obra e bom apetite!
Visite o site de Marisa Lima
Diliça!!!!
A-há! Sabia que você ia gostar, Vilma.
Bjs!
tenho uma varanda fechada apesar de ter muito sol, é possível a salsa se desenvolver sem estar ao ar livre?
Oi Catarina,
Toda planta precisa de ventilação. O sol, sem ventilação, vai fazer com que o ambiente fique muito quente e talvez nenhuma planta sobreviva. Abra a janela diariamente e aí sim você poderá ter uma hortinha.
Boa iluminação, ventilação e regas sem encharcar o solo para não haver proliferação de fungos são o ideal.
Um abraço!
Marisa Lima
Meus parabéns pelo belo trabalho.
As iniciativas desse tipo estimulam as pessoas a pensarem melhor no ambiente em que vivem.
Um abraço
Eduardo
Eduardo,
Obrigada pela visita ao blog.
Um abraço
Marisa Lima
Oi Marisa!
Estando de passagem pelo seu site, resolvi também te deixar uma dica para conhecer a Horta Pronta® Online.
Dispositivo ecológico e natural, até então inédito, para cultivo de hortas “indoor”.
Espero que goste e pense nas inúmeras possibilidades de design e decoração que podem ser usados.
Abraço,
Eliel.