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Na semana passada estive no Workshop de Culinária Saudável que anunciei aqui. O evento faz parte do projeto “Emagrece Brasil“, ideia das revistas Boa Forma e Saúde, da Editora Abril, com apoio da Coca Cola Brasil. A nutricionista Maria Cecília Corsi deu tantas dicas, conselhos e pequenos toques que podemos fazer na cozinha para que nossa alimentação seja mais balanceada – e gostosa, o que é muito importante também – que eu nem sei quanta coisa aprendi! S Mas, com certeza, deu para ver que pratos simples e com poucas substâncias nocivas à saúde podem ser feitos sim, misturando ingredientes naturais e um tanto de imaginação. Olha só que beleza esta taça com uma sobremesa deliciosa que levou, entre outras coisas, cobertura feita com frutas e Coca Cola light! 
Daí que, neste “post cinco em um”, resolvi mostrar algumas belezinhas que decoram a cozinha e a mesa, pois é bom degustar qualquer prato com uma apresentação bem atraente, não é? E, além do mais, quando um alimento vai à mesa muito bem apresentado nossa vontade de degustá-lo aumenta proporcionalmente. Vamos lá?
As panelas esmaltadas em ferro da francesa Le Creuset são um sonho de consumo de quem curte cozinha. Mas nesta cor roxinha elas ficaram ainda mais sensacionais, não foi? Observe que a empresa oferece muito mais que panelas, indo desde saleiros de parede até lindas travessas. Amei!
Eu gosto de pratos de todos os tipos, designs e tamanhos mas nada como um prato imaculadamente branco para mostrar bem uma comida bonita. Dos tradicionais redondos com pequenos frisos ou relevos aos quadrados ou retangulares bem minimalistas, acho que qualquer um deles vai super bem à mesa. Estes que destaquei são da Oxford, que tem outras alternativas mais retas e mais arredondadas também.
Já falando em talheres, acho que a gente pode variar – e muito! Os tradicionais cromados com desenhos clássicos ou extremamente minimalistas são sempre um “must“, mas há coloridinhos que deixam a mesa em festa! Também é imensa a variedade oferecida em qualquer lojinha, mas estes da imagem são da WMF (que tem em várias lojas), e os coloridos da Besi, aqui do Rio. Procure o seu!
Travessas são uma verdadeira paixão pra mim: adoro aquelas bem grandes, onde a gente pode criar e inventar muito para decorar um prato. Das simples, em vidro transparente, às muito incrementadas, eu AMO todas. Estas são da linha especial “Peixes” da Cerâmica Luiz Salvador, que eu curto muito!
E como não falar da Alessi num post destes? A tradicional marca italiana sempre subverte o que a gente imagina que seja um bule, um saleiro, uma fruteira ou um descascador de qualquer coisa! Difícil não se apaixonar por mil peças bem desenhadas e concebidas para o dia a dia de quem gosta, muito, de beleza sempre à mesa! A foto mostra uma dupla de xícaras “Hupla” e cafeteiras expresso “La Conica“: lindas peças da grife.
PS 1: Neste link (em .PDF) tem a cartilha completa do workshop com as receitas maravilhosas que Maria Cecília fez na hora para umas vinte pessoas. Gostosas e bonitas, fáceis de fazer, bem dosadas e nutritivas! 
PS 2: E quem curte mesa bonita vai adorar nosso sorteio deste mês: lindas xícaras de café da Rachel Hoshino. Veja neste post como participar!
Adorei todas as referências! Comer bem e com beleza valoriza não apenas a refeição em si como a auto-estima e o encontro entre as pessoas.
Bjs
Oi Tiffany, tudo bem? Senti sua falta no evento! E, realmente, comer bem faz bem pra tudo, né?
Bjs!